Варіант 4. Смузі з помідорів зі сметаною
Замінити кефір в смузі з помідорів можна сметаною з низьким відсотком жирності. Такий молочний продукт надає напою ще більшу густину, на вигляд смузі більше схожий на пюре, має виражений ніжний смак, приємний аромат.
- 3 великі помідори;
- 115 г сметани;
- 25 г приправи для овочів;
- сіль, чорний перчик – по 25 г;
- за 5 гілочок кропу і петрушки.
Крок 1:
Помиті і бланшовані помідори звільняємо від шкірки, закладаємо в ємність блендера.
Крок 2:
Включаємо невелику швидкість і перемелюємо до пюреподібного кашки.
Крок 3:
Вводимо сметану, сіль, перчик, приправу, все ретельно перемішуємо.
Крок 4:
Розлив по порційним стаканчики, посипаємо подрібненою зеленню.
Смузі з помідорів за описаним рецептом можна змішати зі смузі із зелені шпинату, бурякової, морквяної бадилля, щавлю, селери.
