Варіант 2. Швидкий рецепт смузі з помідорів
Рецепт смузі з помідорів на швидку руку більше підійде для харчування під час строгих дієт. В складі немає додаткових овочів або фруктів, вимагають тривалої обробки, тим самим значно скорочується час приготування. Томатне пюре розводять знежиреним кефіром, який робить напій цікавим на вигляд, з приємним молочним смаком.
- знежирений кефір – 540 мл;
- 5 помідорів;
- по 4 гілки кропу і петрушки.
Крок 1:
Надрізавши зверху помиті помідори у вигляді хрестика, занурюємо їх у гарячу воду на 10 хвилиночок.
Крок 2:
Знявши шкірку, закладаємо в блендер.
Крок 3:
Помиту зелень злегка ріжемо і теж додаємо в блендер.
Крок 4:
Перемішуємо на невеликій швидкості 1,5 хвилинки.
Крок 5:
Вливаємо кефір, розмішавши ложкою, розливаємо по склянках і подаємо до столу.
Для додання напою більш приємного смаку і поживності можна всипати трохи солі і цукру.
