Варіант 5: Овочеві протеїнові коктейлі в домашніх умовах
Протеїнові коктейлі в домашніх умовах можна готувати не тільки з ягід або фруктів. Але і з овочів. Виходить дуже смачно і просто.
- 20 гр. гарбуза;
- 20 гр. кабачка;
- 3-4 листків шпинату;
- 200 гр. рідкого кефіру;
- 1 щіпка солі;
- 1 ст. л. насіння кунжуту.
Крок 1:
Шматочки гарбуза і кабачка очистіть від шкірки і насіння, а також виріжте пухку м’якоть. Перетріть овочі через дрібну тертку.
Крок 2:
Шпинат ретельно промийте, обсушіть листочки.
Крок 3:
У склянці блендера з’єднайте овочеву кашку, кефір, шпинат, сіль і насіння кунжуту. Пробийте для змішування. Вже через хвилину вийде шикарний трохи солонуватий кефірно-овочевий білковий коктейль для перекусу протягом дня або заміни вечері.
Шматочки гарбуза і кабачка можна замінити будь-якими іншими овочами за смаком. Це може бути морква, солодкий болгарський перець, капустяний лист, ріпа, бруква або навіть дайкон. А замість шпинату підійде петрушка, базилік, зелень кропу або молоде бадилля буряків, моркви.
