Покрокові рецепти полуничних коктейлів з молоком, морозивом, соками, алкоголем
Варіант 1: Класичний полуничний коктейль з морозивом
Один з найбільш смачних варіантів прохолодного полуничного коктейлю. Для приготування зазвичай використовують свіжі ягоди, але і замороження теж підійде. Готувати напій швидко і зручно блендером. В якості рідини використовується молоко. Додатково знадобиться ванільне морозиво.
- 150 г полуниці;
- 350 мл молока;
- 150 г морозива;
- 2 ложки цукру.
Крок 1:
Очищаємо від листочків полуницю, ретельно промиваємо, відправляємо в блендер. Додаємо цукровий пісок, збиваємо до однорідної консистенції. Простіше кажучи, робимо пюре.
Крок 2:
Додаємо в солодку масу морозиво, розрізаємо його відразу на кілька частин. Слідом виливаємо половину молока. Не потрібно відміряти, робимо «на око». Збиваємо кілька секунд, вводимо молоко, що залишилося. Ще 5-10 секунд роботи блендером, і готово!
Крок 3:
Розливаємо полуничні коктейлі в два великих склянки. Напій прийнято прикрашати, зазвичай це розрізана ягідка, яку надягають на край келиха. Також не забуваємо про трубочку. Коктейль охолоджуючий, тому не гріємо, а негайно подаємо до столу.
Коктейлі за цим рецептом виходять досить густі й насичені, допускається додавання кубиків льоду. Вони розбавлять консистенцію, а також підтримають температуру прохолодного напою.
