Покрокові рецепти приготування коктейлів з бананом: класичний з морозивом, простий без морозива, Молочний коктейль з бананом і апельсином, з яблуком, полуницею, з медом і меленим мигдалем і ківі
Варіант 1: Коктейль з бананом і морозивом – класичний рецепт
Якщо ви любите банани в будь-якому вигляді, ця добірка рецептів вам сподобається. Ми присвятили її приготування коктейлів з бананом на будь-який смак. Не дивлячись на те, що основний інгредієнт – банан, доповнений у класичному варіанті морозивом і молоком, можна придумати багато різних імпровізацій.
Найголовніше, вибирати стиглі банани. У незрілих плодах міститься велика кількість крохмалю, який викликає підвищене газоутворення в кишечнику. У класичному варіанті морозиво беремо пломбір, вершкове, на крайній випадок крем-брюле.
- один банан;
- чотириста мл молока;
- двісті гр морозива.
Крок 1:
В ідеалі перед приготуванням бананового коктейлю молоко охолодіть в холодильнику. Морозиво беремо базову без додаткових добавок. Найкраще підходить вершковий пломбір.
Крок 2:
Стиглий банан кладемо в гарячу воду прямо в шкірці. Як тільки вода охолоне, очищаємо його не тільки від шкірки, але і білих довгих волокон.
Замочування в гарячій воді дозволяє зберегти колір банана, запобігає його потемніння в процесі приготування.
Банан наріжте невеликими шматочками.
Крок 3:
Морозиву даємо трохи підтанути при кімнатній температурі. Можете нарізати великими фрагментами, щоб процес прискорився.
Крок 4:
Якщо у вашого блендера велика чаша, складіть банан в неї. Якщо вона невелика, використовуйте будь-яку ємність. Заглибним блендером можна працювати в будь-яких ємностях.
Але краще всього використовувати спеціальний блендер для коктейлів. У ньому і чаша велика і збивається добре.
Крок 5:
Покладіть слідом морозиво і на великій швидкості збийте все в пінну масу.
Крок 6:
Налийте молоко і знову на великій швидкості збиваємо готовий коктейль з бананом і морозивом.
Розлийте його по келихах, поки піна не опало і відразу пийте.
На замітку: якщо ви хочете прикрасити коктейль, використовуйте парасольки або навіть вафельні трубочки.
