Варіант 7: Молочний кисіль з варенням і шоколадом
Дуже смачний десерт з темним шоколадом і малиновим варенням. Візьміть малому м’яти, щоб прикрасити готові порції.
- літра молока;
- чотири ст л картоф крохмалю;
- дві ст л цукру;
- сто п’ятдесят малинового варення;
- чотири скибочки шоколаду;
- щіпка ванілі;
- м’ята на прикрасу.
Крок 1:
Беремо каструлю, наливаємо в неї молоко і ставимо на слабкий вогонь. Нам потрібно довести до кипіння і відразу зняти з вогню.
Крок 2:
Налийте половину склянки молока в миску насипте крохмаль і розчиніть його.
Крок 3:
У каструлю з молоком насипаємо цукор і знову ставимо на вогонь, розчиняємо цукор повністю.
Крок 4:
Додайте ваніль і, розмішуючи молоко, розведений крохмаль. З вогню поки що не знімаємо, чекаємо, коли суміш почне густіти і відразу вимикаємо вогонь.
Крок 5:
Розливаємо молочний кисіль по піалах і охолодити, потім переміщуємо ємності в холодильник хвилин на двадцять.
Крок 6:
Натріть на тертці твердий шоколад, підготуйте варення. Виймаємо піали з молочним киселем з холодильника, поливаємо варенням, посипаємо сухарями.
Прикрасьте гілочками м’яти і подавайте на стіл.
