Варіант 3: Тріска тушкована з цибулею в мультиварці
Закладіть рибу та овочі в чашу, налийте трохи води, увімкніть програму і займайтеся своїми справами, поки сигнал мультиварки ні запросить вас до столу.
- 340 гр. (2 стейка) тріски;
- 40 мл соняшникової олії;
- 300 гр. помідор;
- 100 гр. солодкого пера;
- 12 гр. борошна;
- 10 гр. лимона.
Крок 1:
Тріску розморозити у воді.
Крок 2:
Зрізати лимонну цедру.
Крок 3:
Нашаткувати солодкий перець і цибулю.
Крок 4:
Масло залити в чашу.
Крок 5:
Включити програму «Смаження» на 5 хвилин.
Крок 6:
Після сигналу опустіть у олія цибулю, перець і шматочки лимонної цедри.
Крок 7:
Кришку мультиварки не закривайте. Продукти постійно розмішуйте.
Крок 8:
Тріску вийміть з води і промокніть серветками.
Крок 9:
Розмішайте борошно з сіллю.
Крок 10:
Запаніруйте шматки риби в борошні зі спеціями і покладіть в чашу.
Крок 11:
Увімкніть ще раз цю ж програму (крок 5) і обсмажте рибні стейки з двох сторін.
Крок 12:
Кожен помідор розрізати на чотири частини.
Крок 13:
Укладіть помідори на рибу.
Крок 14:
У остиглу чашу додайте трохи води.
Крок 15:
Закрийте кришку і настройте «Тушкування» на 15 хвилин.
Поки тріска гаситься з цибулею і помідорами, приготуйте легкий салат з руколи і пекінської капусти.
