Варіант 2: Швидке приготування тріски з тушкованою цибулею
Швидше за все готувати філе тріски без кісток і шкіри. Вам потрібно тільки заздалегідь його розморозити, а потім за кілька хвилин приготувати. Щоб не витрачати час на підбір спецій, використовуйте готовий огірковий розсіл. Коли будете купувати рибу, то прихопіть в магазині і баночку з маринованими огірочками.
- 1 філе (170 гр.) тріски;
- 1 шт. (70 гр.) лука;
- 1 склянка (200 мл) огіркового розсолу.
Крок 1:
Заморожене філе залийте холодною водою.
Крок 2:
Зніміть з цибулини цибулі, помийте і наріжте кільцями.
Крок 3:
Відкрийте банку і перекладіть огірочки у вазу.
Крок 4:
Цибульні кільця засипте в банку з розсолом.
Крок 5:
Відділіть філе з води і перекладіть в сотейник.
Крок 6:
Додайте цибулю з розсолом.
Крок 7:
Риба буде готова через дванадцять хвилин.
З чим по-швидкому сервірувати тріску тушкований з цибулею? Подавайте її з маринованими огірочками, грибами, оливками і білим виноградним вином.
Увага! Заморожене філе не поливайте окропом і не поміщайте в мікрохвильовку.
