Покрокові рецепти приготування тріски на пару: у каструлі з лимоном, базиліком і спеціями, в пароварці на швидку руку, з цукіні, брокколі і морквою, з сиром в мультиварці, з томатами, сиром і сметаною, з вершково-томатним соусом
Варіант 1: Тріску на пару – класичний рецепт
Якщо приготувати рибку в пароварці або мультиварці вийде саме даний дієтичне блюдо. Готується швидко і легко, а найголовніше – готову страву дуже корисне. Способів існує дуже багато. Спочатку розглянемо традиційний простий варіант в каструлі.
- філе тріски – 4 шт;
- лимон – 1 шт;
- зуб часнику – 2 шт;
- пара пучок чебрецю;
- кілька листочків базиліка;
- дві чайн л злив масла;
- спеції для риби.
Крок 1:
Лимон промийте під водою, розрізати на дві частини. З однієї видавлюємо сік, а другу нарізаємо часточками.
Крок 2:
Філе тріски сполоснути в холодній воді, промокнути щільними серветками і натерти руками сіллю, спеціями для риби.
Крок 3:
Очищений часник нарізаємо тонкими пластинками.
Крок 4:
У каструлю налийте воду, в неї насипаємо чебрець, кладемо шматочки лимона, листя базиліка нарвете руками, покладіть вершкове масло.
Крок 5:
Рибку збризніть лимонним соком, покладіть зверху часник. Рибку перекладаємо на друшляк, його ставимо в каструлю.
Включаємо вогонь і після закипання води готуємо на пару двадцять хвилин.
Цей варіант відмінно виручить вас, якщо у вас немає ні мультиварки, ні пароварки.
