Варіант 6: Компот з малини на зиму з аґрусом
Для приготування підійде будь аґрус, який є в наявності. Головне, щоб він був дозрілим. Об’єднаємо його з малиною і приготуємо смачний компот на зиму.
- триста гр малини;
- дести гр аґрусу;
- триста гр цукру;
- три л води.
Крок 1:
Переберіть малину, якщо вона чиста, свіжозібрана, її можна не мити. Помиємо і агрус, відірвемо всі хвостики. Складаємо підготовлені ягоди в банку об’ємом три літри або більш дрібні.
Крок 2:
Доведіть до кипіння воду в каструлі і залийте до країв банки з малиною і аґрусом. Накрийте кришкою і залиште на двадцять хвилин. Як раз ягоди і баночка простерилизуются.
Крок 3:
Акуратно злийте рідину з банок назад в каструлю. Насипаємо цукровий пісок і доводимо до кипіння, заодно розчиняємо його.
Тепер ми заливаємо все знову в банки і закручуємо кришки. В принципі можете не перевертати банки, але обов’язково накрийте ковдрою. Поки вони повністю охолонуть, компот придбає яскравий колір. Приберіть в комору, відкривайте взимку.
