Варіант 5: Свинина в соєвому соусі в духовці (з апельсинами)
Неймовірно простий рецепт надзвичайно смачного страви. Апельсин вибираємо самий великий і соковитий. Можна використовувати будь-які шматки свинини, але ідеально і дуже ніжно виходить з вирізкою.
- 500 г м’яса;
- 1 великий апельсин;
- 0,3 ст. соусу;
- 25 р масла;
- перець.
Крок 1:
Очищаємо апельсин і розрізаємо навпіл, а потім пластинками. Всі кісточки викидаємо. М’ясо ріжемо пластинками по половині сантиметри. Величина не більше десяти сантиметрів, шматочки перчимо.
Крок 2:
Викладаємо у змащену форму внапуск свинину і апельсини. Поливаємо соєвим соусом. Відправляємо в духовку і запікаємо 40 хвилин при 190 градусах.
За аналогічним принципом готують м’ясо з айвою, яблуками, ківі, консервованими або свіжими ананасами. Всі ці фрукти відмінно поєднуються зі свининою і соусом.
