Варіант 5. Гуляш з курки в мультиварці у вигляді густого супу
Гуляш можна готувати не тільки в якості другої страви на додаток до різних гарнірів, але і як перше.
- 3 курячі грудки;
- 5 невеликих бульби картоплі;
- цибуля – 155 г;
- морква – 200 г;
- помідори – 3 шт.;
- 75 мл олії;
- 2 листочків лаврушки;
- 675 л води;
- 9 г солі;
- петрушка – 8 гілочок.
Крок 1:
Грудки миють, відокремлюють м’якоть, ріжуть середнім кубиком, закладають в ємність апарату, просмажують на режимі «смаження» в олії до рум’яної скоринки.
Крок 2:
Помиті помідори нарізують кубиками, моркву з цибулею звільняють від лушпиння (шкірки), шаткують кубиком, викладають в ємність, просмажують всі разом 9 хвилиночок.
Крок 3:
З картоплі зчищають шкірку, миють, нарізають кубиками, додають теж в ємність, смажать 6 хвилиночок.
Крок 4:
Вливають у місткість воду до зазначеної лінії, кидають лавровий листочок, за бажанням різні спеції для супів, регулюють програму «перші страви», час встановлюють 35 хвилин.
Крок 5:
Дають страві настоятися 15 хвилин на режимі «підігрів», розливають по глибоким тарілочках, посипають петрушкою.
За бажанням при подачі можна додати трохи знежиреної сметани.
