Варіант 3: Перлова каша на воді з тушонкою в мультиварці
Приготуємо основне блюдо з перлової каші і тушонки. Використовуємо мультиварку. Додамо трохи моркви і цибулі.
- два мультистак перл крупи;
- банку гов тушонки;
- одна морква;
- цибулина;
- чотири мультистак води;
- 6 гр солі;
- 40 мл соняшн олії.
Крок 1:
Переберіть і промийте перлову крупу в декількох водах. Замочіть на два-три години в холодній воді. Також ви можете просто залити її окропом на десять хвилин, якщо часу немає.
Крок 2:
Очищаємо цибулину, дрібно нарізаємо. Моркву чистимо, миємо й натираємо на крупній тертці.
Крок 3:
Включаємо мультиварку, вибираємо програму «Смаження». Наливаємо масло й обсмажуємо спочатку цибулю до напівпрозорого стану, потім додаємо моркву. Перемішуємо і смажимо ще хвилин сім.
Крок 4:
Вимикаємо програму. Кладемо в чашу мультиварки банку тушонки. Якщо м’ясо вийшло великими скибками, розділіть їх лопаткою на більш дрібні фрагменти.
Зверху викладаємо перлову крупу, заливаємо водою, солимо.
Крок 5:
Закрийте кришку мультиварки, поверніть клапан і виберіть програму «Гасіння» або «Плов». Таймер встановлюємо на півгодини.
Крок 6:
Після звукового сигналу, кришку не відкриваємо, упарюємо кашу в режимі підігріву ще чверть години.
Після відкрийте кришку, спробуйте на сіль і розкладіть гарячу перлову кашу по тарілках.
