Покрокові рецепти приготування перлової каші в мультиварці на воді і молоці, з м’ясом, куркою, грибами, овочами, тущенкой: як приготувати перлову кашу в мультиварці Редмонд або Поларіс
Варіант 1: Перлова каша на воді в мультиварці – класичний рецепт приготування
Просто перловка, сама звичайна, чудовий гарнір до гуляшам та інших м’ясних страв з великою кількістю підливи. Якщо ж у вашому меню котлети або ростбіф, додайте трохи більше масла у готову, гарячу кашу.
- якісна перловка – один мультистакан;
- шматочок вершкового масла;
- сіль «Екстра»;
- чиста вода.
Крок 1:
Крупу переберіть, ретельно відокремлюючи весь сміття і неошелушенные зерна, а чисті висипте в друшляк і промийте під краном. У каструлі або мисочці залийте прохолодною водою. Витримайте від трьох до дванадцяти годин, залежно від наявного часу.
Крок 2:
Злийте воду і швидко промийте перловку ще раз. Складіть в чашу і влийте до неї два мультистакана води. Режим приготування – «Крупа» або, на вибір, «Плов» або «Гречка», в залежності від наявних у вашій моделі.
Крок 3:
Опустіть кришку, з панелі керування таймером вкажіть тривалість циклу 40 хвилин. Приблизно через півгодини відкрийте кришку і перевірте, наскільки крупа розварилася. Точний час вказати дуже складно, оскільки воно залежить від якості конкретної крупи, тривалості вимочування і навіть від жорсткості води.
Крок 4:
Як і у випадку з пловом, доливати воду в готову кашу вкрай небажано, у крайньому випадком додайте окріп, і малими порціями. Готову кашу заправити олією і присолите за смаком.
