Варіант 2: Швидкий рецепт перлової каші на воді без замочування
Скориставшись мікрохвильовкою, ви зможете блискавично приготувати смачну страву з перлової крупи. Якщо ви хочете отримати кашу в’язкої консистенції, додайте в півтора рази більше води, ніж зазначено в рецепті.
- Перловка — 100 г;
- Вода — 300 мл;
- Масло — 20 г;
- Сіль.
Крок 1:
Підготовлену воду дуже добре розігрійте, але не кип’ятіть.
Крок 2:
Викладіть крупу у термостійку посудину для мікрохвильової печі. Ідеально підійде скляна ємність з кришкою.
Крок 3:
Залийте перловку гарячою водою, посоліть. Відправте в мікрохвильову піч на 20 хвилин. Вона повинна підігріватися при максимальній потужності, як правило, це 800 Вт.
Крок 4:
Перемішайте крупу, поверніть її ще на чверть години в піч. За 5 хвилин до готовності потрібно відкрити кришку, покласти в кашу шматочок вершкового масла.
Щоб урізноманітнити смак звичайного страви, додайте в нього зелень, спеції і овочі. Якщо у вас є ще трохи часу, можна приготувати кашу з м’ясом або грибочками.
