Варіант 4: Перлова каша з грибами в мультиварці
Мультиварка – помічник у приготуванні майже будь-якої страви. Стане в нагоді вона і для варіння перлової каші з овочами і грибами.
- 0,4 кг сухої каші;
- літр води;
- пару ложок рослинного масла;
- 0,4 кг печериць;
- один помідор;
- пучок свіжої зелені;
- за смаком солі.
Крок 1:
Промийте перловку у воді, пару раз доведеться змінити воду. Так віддалиться зайвий крохмаль. Викладіть кашу в чашу мультиварки. Залийте літром гарячої води. Влийте ложечку масла. Закрийте кришку. Виставите режим варіння на 40 хвилин.
Крок 2:
Сполосніть середнього розміру помідор. Виріжте плодоніжку. А м’якоть подрібніть ножем. Гриби сполосніть, наріжте тонкими скибочками. Пучок пряної зелені промийте і наріжте дрібніші.
Крок 3:
Коли почуєте умовний сигнал закінчення програми варіння, витягніть кашу з чаші. Кашу промийте в ситі проточною водою. Нехай рідина стече. А чашу мультиварки сполосніть.
Крок 4:
Викладіть в чашу гриби і помідор. Налийте трохи олії. В режимі смаження готуйте масу 20 хвилин. Додайте перловки і нарізку із зелені. Перемішайте. Виставите режим гасіння на 40 хвилин. Через це час страва буде повністю готове.
До списку продуктів для перлової каші з грибами в мультиварці можете додати інші овочі. Приміром, стебла селери, болгарський перець або щось ще за бажанням і смаком.
