Варіант 2: Перлова каша з тушонкою в мультиварці – швидкий рецепт
Зрозуміло, повз мультиварки, якщо вона є на вашій кухні, ми не пройдемо. Чудо-піч відмінно вміє готувати розсипчасті каші, доручимо їй на цей раз перловку.
- перловка – два мультистакана;
- банку свинячий, нежирної тушонки;
- велика, салатна цибулина;
- п’ять мультистаканов чистої води;
- одна морквина;
- сіль «Екстра», готові спеції для м’ясних страв;
- пісне масло.
Крок 1:
Перебрану від сміття і промиту перловку залийте великою кількістю води – нехай вбирає, скільки буде потрібно. Витримайте крупу не менше трьох годин, але краще до дванадцяти.
Крок 2:
Дрібно нарізаємо очищені овочі, в чашу вливаємо олію і запускаємо режим приготування випічки. Коли масло прогріється і почне видавати приємний аромат, викладаємо цибулю, а через пару хвилин і морквину, помішуємо лопаткою, поки пассеровка помітно не змінить колір.
Крок 3:
Відкриті консерви викладаємо в миску і розминаємо великі шматки м’яса, перекладаємо в миску і ретельно розмішуємо в ній весь вміст. Можете на цьому етапі присолити і додати спеції. Прогріваємо десять хвилин, за цей час зливаємо з перловки воду.
Крок 4:
Виклавши розмочену і промиту крупу, заливаємо гарячою водою трохи вище рівня, солимо до норми і кладемо залишок спецій. З меню встановлених режимів виберіть «Плов» а при його відсутності – «Гасіння», на таймері вкажіть тривалість півтори години і опустіть кришку. Готову кашу перемішайте, можете зробити це кілька разів і в процесі приготування. Приготувавши перлову кашу з тушонкою мультиварці, подавайте її з овочами.
