Варіант 4: Рис з куркою в мультиварці з грибами
Грибочки можна взяти свіжі лісові або шампіньйони, також підійдуть і заморожені. Ми візьмемо куряче філе, печериці, довгозернистий рис, овочі і обов’язково часник. В якості приправ буде актуальна готова суміш для плову.
- куряче філе – 300 гр;
- печериці – 200 гр;
- рис – 300 гр;
- дві цибулини;
- дві моркви;
- олію раст. – 40 гр;
- головка часнику;
- приправи;
- сіль;
- перець.
Крок 1:
Куряче філе сполоснути, нарізати маленькими брусочками.
Крок 2:
Гриби очистити від забруднень і нарізати тонкими пластинами.
Крок 3:
Очищений цибулю подрібнити.
Крок 4:
Миту моркву наріжте невеликими квадратиками або натерти на тертці.
Крок 5:
Тепер налийте масло в чашу мультиварки. У режимі «Смаження» підрум’яньте курочки з усіх боків.
Крок 6:
Додайте гриби і обсмажуйте разом з куркою десять хвилин.
Крок 7:
Засипте цибулю і моркву, перемішайте і тушкуйте.
Крок 8:
Влийте в ємність воду і поміняйте програму на «Гасіння».
Крок 9:
Часник від лушпиння не очищайте, просто сполосніть під водою і покладіть в чашу. Готуйте до повного википання води.
Крок 10:
Тепер засипте ємність рисом, залийте водою і посоліть. Засипте приправи для плову.
Ще раз змінимо програму на «Плов» і готуємо протягом сорока хвилин під закритою кришкою.
На порційні тарілки спочатку викладається рис, овочі, а потім вже м’ясо.
Порада: Щоб підсумкове страва не було схоже не плов, в чашу покладіть зелений горошок, все перемішайте і подавайте на стіл з рубаною зеленню.
