Покрокові рецепти приготування рагу з курки в мультиварці з різними овочами
Варіант 1: Класичний спосіб приготування рагу з курки в мультиварці
Рагу з курки, тушковану в мультиварці — це смачне і ситне блюдо, для створення якого не потрібно дорогих продуктів і великої кількості часу.
- 0,4 кг філе курочки;
- 5 картоплин;
- 1 луковичка;
- 1 морквина;
- дрібна сіль;
- мелений перчик (чорний, червоний або білий);
- листочки «лаврушки»;
- відповідні приправи;
- жир для пасерування.
- Тривалість готування — 40-50 хвилин.
Крок 1:
Вимиваємо пласти курячого філе під холодною водою, промокаємо їх серветками і нашинковываем смужками.
Крок 2:
Очищаємо цибульну голівку і морквину, звільняємо від шкірки картоплю миємо під краном.
Крок 3:
Шаткуємо цибулину дрібними кубиками, а моркву подрібнюємо на тертці.
Крок 4:
Розігріваємо в чаші приладу рослинний жир і відправляємо туди овочі, не забувши присолити і посипати перцем.
Крок 5:
Коли цибуля стане прозорим, а морквина м’якою, додаємо смужки курячого філе і продовжуємо готування.
Крок 6:
Поки готується м’ясо і овочі, нарізаємо картоплю великими кубиками або довгою соломкою.
Крок 7:
Додаємо в чашу мультиварки картоплю і спеції, вливаємо трохи води і кидаємо в масу кілька лаврових листочків.
Крок 8:
Закриваємо кришку приладу і виставляємо режим гасіння.
Крок 9:
Тушкуємо блюдо, поки шматочки картоплі не стануть м’якими.
Готове рагу розкладаємо в порційні тарілки, присипаємо рубаною зеленню і подаємо на стіл з овочевою нарізкою.
