Варіант 2: Швидкий рецепт котлет з курячого фаршу з зеленню в духовці
Коли необхідно запекти котлетки швидко і без праці, варто скористатися цим простим рецептом.
- куряче м’ясо;
- яйце;
- ріпчаста цибуля;
- часникові часточки;
- 2-3 картопляних бульб;
- пучок улюбленої зелені;
- кілька столових ложок жирної сметани;
- сіль і приправи;
- панірувальні сухарі;
- папір для запікання;
- пісний жир.
Крок 1:
Обполіскуємо куряче м’ясо, обтираем рушником і нарізаємо кубиками.
Крок 2:
Чистимо цибулину, картоплю і часникові зубці, миємо їх під краном і ріжемо часточками.
Крок 3:
Пропускаємо через м’ясорубку курятину і овочі, після чого додаємо у фарш рубану зелень, сметану, сіль, приправи і куряче яйце.
Крок 4:
Кладемо кальку на деко і промазуємо її жиром.
Крок 5:
З ретельно перемішаних фаршу формуємо котлетки, обвалюємо їх у панірувальних сухарях і викладаємо в ємність, а потім відправляємо запікатися.
Коли страва буде готове, дістаємо його з духовки і подаємо на стіл зі свіжими овочами.
