Варіант 2: Швидкий спосіб приготувати рисову кашу з гарбузом на молоці
Для тих, хто хочеться встигнути приготувати ситний і корисний сніданок, не витративши на це половину ранку, обов’язково варто ознайомитися з цим рецептом. Потрібно лише 20 хвилин, щоб зробити смачну гарбузово-рисову кашу.
- рис – ¾ склянки;
- свіжий гарбуз – 250-300 гр;
- молоко – півтори склянки;
Крок 1:
З гарбуза зняти шкірку і вийняти насіння, нарізати її на невеликі шматочки, розміром не більше двох сантиметрів;
Крок 2:
Залити овоч водою і варити п’ятнадцять хвилин до готовності,
Крок 3:
Поки готуватися гарбуз, окремо зварити заздалегідь замочений рис;
Крок 4:
Злити рідину з каструльки з гарбузом, перетовкти в пюре;
Крок 5:
Змішати рис, молоко, гарбузове пюре, посолити і підсолодити, варити ще п’ять хвилин;
Крок 6:
Дати настоятися каші на гарячій плиті під щільною кришкою протягом десяти хвилин.
Якщо гарбуз вибрати зеленуватого відтінку, то каша вийде ніжно фісташкового кольору, що, безсумнівно, сподобається дітям. Для повноти смаку можна покришити в тарілку трохи горішків або полити улюбленим варенням.
