Варіант 4: Рисова каша без молока з додаванням гарбуза в глиняних горщиках
Томлена в печі каша з додаванням сушених фруктів або ягід, здавна вважалася смачною, ситною і корисним сніданком. В рисових каші без молока, приготовлених таким чином зберігаються всі вітаміну.
- 200 гр. круглого рису;
- 600 мл води;
- 75 гр. вершкового масла;
- Жменю родзинок;
- Жменя кураги;
- Жменя чорносливу;
- Ложка чайна солі.
Крок 1:
Запарити сухофрукти в киплячій воді. Промити рис, і викласти його в змащену маслом керамічну форму з кришкою. Додати залишки вершкового масла.
Крок 2:
Подрібнити курагу і чорнослив, змішати з родзинками. Викласти фрукти поверх рису, залити чистою водою.
Крок 3:
Поставити горщики у розігріту до 170 ° С духовку і запікати не менш як 35 хвилин, поглядаючи при необхідності на кількість рідини. Якщо необхідно, можна долити води, але тільки гарячу, з закипевшего чайника.
Крок 5:
Розкласти кашку по тарілках і запрошувати членів сім’ї до смачного сніданку.
Смачний рада! Подавати це блюдо можна з рідким медом, свіжими ягодами, а маленьким ласунам – присипавши тертим шоколадом, наприклад, білим.
