Варіант 2. Гречана каша з тушонкою: швидкий рецепт в мультиварці
Смак гречаної каші, приготовленої у мльтиварке, нічим не відрізняється від тієї, яку готували наші бабусі в російських печах. Великим плюсом є те, що досить закласти продукти, закрити кришку, далі прилад зробить все сам.
- банку свинячої тушонки;
- два лаврових листа;
- гречана крупа – два мультистакана;
- кухонна сіль;
- морквина;
- соняшникова олія – 30 мл;
- головка цибулі.
Крок 1:
Моркву і цибулю чистимо, добре миємо. Цибулю шаткуємо тонкими півкільцями, а моркву нарізаємо короткою соломкою.
Крок 2:
Увімкніть програму «випічка». Влийте в ємність олію і добре розігрійте його. Викладіть в нього цибулю і смажте, помішуючи, до прозорості. Потім додайте цибулю і продовжуйте обсмажувати хвилин 15.
Крок 3:
Розкрийте банку з тушонкою, розімніть її виделкою і перекладіть в ємність приладу. Гречану крупу промийте і відправте до решти інгредієнтів. Приправте спеціями, посоліть, влийте питну воду і перемішайте. Закрийте кришку і запустіть режим «плов» або «гречка» на 20 хвилин.
Жир з тушкованого м’яса додають олію і смажать на цій суміші овочі. Для приготування краще використовувати м’ясні консерви домашнього приготування. М’ясо з банки потрібно обов’язково обсмажити, перш ніж додавати в кашу.
