Варіант 4. Гречана каша з овочами в мультиварці
Гречана каша, приготована в мультиварці, виходить набагато корисніше, духмяне і смачніше, так як інгредієнти просочуються смаками і ароматами один одного. Страви рекомендують готувати тим, хто дотримується дієти.
- 100 г гречаної крупи;
- суміш перців;
- помідор;
- хмелі-сунелі;
- головка цибулі;
- 25 мл оливкової олії;
- морквина;
- третина стручки болгарського перцю;
- 250 мл питної води;
- сіль;
- часточка часнику.
Крок 1:
Головку цибулі очистіть, промийте і наріжте тонкими півкільцями. Зніміть з морквини шкірку, вимийте і крупно натріть, або покришіть дрібненькими кубиками.
Крок 2:
У ємність приладу влийте оливкове масло. Увімкніть програму «смаження». Через хвилину викладіть цибулю і обсмажте його до прозорого стану. Додайте моркву, перемішайте і продовжуйте готувати.
Крок 3:
Болгарський перець звільнити від насіння, промийте і дрібно покришіть. Додайте до решти овочів і розмішайте.
Крок 4:
Помідор помийте і наріжте невеликими шматочками. Відправте в чашу приладу, перемішайте і готуйте ще пару хвилин.
Крок 5:
Часточку часнику очистіть від лушпиння і пропустіть через прес прямо в ємність мультиварки. Приправте спеціями, перемішайте. Через хвилину вимкніть прилад.
Крок 6:
Гречку переберіть, промийте і викладіть до овочів. Влийте теплу воду, посоліть і перемішайте. Закрийте кришку і запустіть режим «каша». Час виставите на 12 хвилин.
З помідорів зняти шкірку, обдавши овоч окропом. Овочі можете обсмажити на сковороді, і тільки потім викласти в чашу приладу.
