Варіант 2. Гречана каша з овочами: швидкий рецепт
Гречана каша з овочами – смачне і корисне блюдо. Заморожена овочева суміш дозволяє приготувати кашу набагато швидше, адже не витрачається час на підготовку
овочів.
- скл. гречаної крупи;
- вершкове масло;
- три скл. фільтрованої води;
- рослинна олія;
- сіль;
- заморожена овочева суміш «Лечо» – пачка;
- приправа.
Крок 1:
Гречану крупу промиваємо, викладаємо в каструлю, заливаємо питною водою і ставимо на сильний вогонь. Відварюємо Гречку до майже готового стану, щоб у ній залишилося мінімум води.
Крок 2:
У сковороді розігріваємо рослинне масло. Викладаємо в неї розморожену овочеву суміш. Робимо невеликий вогонь, накриваємо кришкою і тушкуємо хвилин п’ять. Потім знімаємо кришку і добре обсмажуємо.
Крок 3:
У сковорідку з готовими овочами викладаємо гречану кашу. Перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо на повільному вогні десять хвилин. Ще раз розмішуємо, кладемо вершкове масло, накриваємо кришкою і настоюють ще десять хвилин.
Овочі можете попередньо не розморожувати. Для приготування цієї страви можете використовувати будь-яку іншу овочеву суміш.
