Варіант 4: Гречана каша без молока з грибами в мультиварці
Кухонний прилад, який полегшує приготування корисних страв кожної господині, допоможе приготувати вам ніжну і розсипчасту гречану кашу з грибами. В таких кашах гречаних безмолочних збережеться весь смак зерна і вітаміни.
- 125 гр. гречки (ядриця);
- Морква – 1 шт.;
- Ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- Вода або бульйон (овочевий) – 300 мл;
- Рослинне масло – 55 мл;
- Будь-які гриби – 350 гр.;
- Вершкове масло – 1 ст. ложка;
- Щіпка солі, перець, приправи.
Крок 1:
Налити в чашу мультиварки налити рослинне масло і включити режим «Смаження» або «Випічка». Нарізати ріпчасту цибулю дрібними кубиками, обсмажити.
Крок 2:
До цибулі додати натерту моркву, підсмажити до золотистого кольору.
Крок 3:
Подрібнити гриби, додати в каструлю, трохи прогріти з додаванням солі і спецій.
Крок 4:
Всипати підготовлену гречку, перемішати, щоб вона просочилася овочевими соками і маслом, влити воду або бульйон.
Крок 5:
Закрити прилад і готувати один цикл на режимі «Каша» або «Гасіння», відкрити по завершенню програми, перемішати, додати вершкового масла.
Блюдо після приготування рекомендується тушкувати близько 40 хвилин на режимі «Підігрів», для отримання томленого смаку.
