Варіант 2: Швидкий рецепт приготування гречаної каші без молока
На приготування будь-якого круп’яного гарніру, безперечно, потрібен час, приблизно 20-30 хвилин. А можна приготувати кашу гречану безмолочну за пару хвилин? Спробуємо розібратися.
- Стакан гречаної крупи;
- 2 склянки киплячої води;
- Щіпка солі;
- Шматочок вершкового масла і петрушка – для подачі.
Крок 1:
Промити тільки що скипіла водою термос, залити трохи води, закупорити і пропарити його, поки буде готуватися крупа.
Крок 2:
Пересипати підготовлену крупу в термос, додати солі і залити киплячою водою.
Крок 3:
Ретельно термос закупорити, добре струснути і потрясти, і залишити в сторону мінімум на пару годин.
Спосіб дуже зручний тим, що крупу можна приготувати з вечора, а вранці кашу залити гарячим молоком, або взяти блюдо з собою на роботу. Щоб зробити смак гречки яскравіше – крупу можна не промивати, а злегка обсмажити на сухій сковороді без масла до золотистого кольору. Перед тим, як подавати кашу в неї додається вершкове масло і подрібнена петрушка.
