Варіант 6. Гарячий рулет з лаваша з зеленню і беконом
Рулет виходить ситним, смачним і дуже соковитим. Їх з успіхом можна приготувати на сухій сковороді або решітці гриль.
- 160 г майонезу;
- 4 аркуша тонкого лаваша;
- за пучка свіжої зелені кропу і петрушки;
- 300 г сиру голландського;
- 4 помідора;
- 200 г бекону.
Крок 1:
Сир подрібніть за допомогою великої терки. Зелень вимийте і дрібно покришіть. Бекон нарізати тонкою соломкою. Складіть підготовлені інгредієнти в глибоку тарілку і перемішайте.
Крок 2:
Помідори помийте, обітріть їх і наріжте тонкими скибками. Лист лаваша розкладіть на столі. Викладіть на нього шар тонких скибочок томату. Покрийте помідори рівним шаром сирно-білкової маси. Полийте зверху майонезом і викладіть ще один шар помідорів.
Крок 3:
Бічні частини лаваша загорніть всередину і поверніть його в щільний рулет. Викладіть рулети на розігріту суху сковороду або решітку над вугіллям. Смажте до апетитної рум’яності.
Беріть помідори м’ясисті, щоб рулети не вийшли занадто вологими. Закуску можна також запекти в духовці.
