Варіант 3. Рулет з лаваша з зеленню і морквою по-корейськи
Рулет з лаваша – прекрасна альтернатива банальним бутербродів. Закуска виходить соковитою, пікантною і дуже смачною.
- 200 г сиру;
- упаковка майонезу;
- тонкий лаваш – чотири листа;
- за пучка кінзи і кропу;
- 300 г корейської моркви.
Крок 1:
Подрібнюємо на тертці з великими секціями сир. Пучок кінзи і кропу обполіскуємо, стряхиваем зайву рідину і дрібно кришимо.
Крок 2:
Розкладаємо на столі перший лист лаваша, промазуємо його майонезом, посипаємо сирної стружкою і викладаємо моркву по-корейськи. Притрушиваем зеленню. Накриваємо другим лавашем і покриваємо начинкою в тій же послідовності. На третій аркуш також викладаємо начинку.
Крок 3:
Загортаємо начинку на лаваш і відправляємо просочуватися в холод на сорок хвилин. Готовий рулет нарізаємо шматками.
Залежно від ваших смакових уподобань ви можете використовувати гостру або не гостру корейську моркву. Лаваші в рулет можна згортати з допомогою харчової плівки або фольги.
