Варіант 2. Швидкий рецепт булочок з ковбасою
А для щасливих власниць хлібопічки є чудовий рецепт булочок з ковбасою на швидку руку. Основа замішується просто: в ємність апарату закладаються всі зазначені в рецептурі інгредієнти, встановлюється час замісу. Після необхідно лише залишити тісто для підйому на півгодини. Незважаючи на те, що в основі для булочок немає яєць, вироби все одно виходять смачними, пишними і дуже апетитними.
- 40 р сипучих дріжджів;
- 560 мл молока;
- масло вершкове – 110 г;
- рафінована олія – 130 мл;
- цукровий пісок – 100 г;
- борошно – 425 г;
- сіль – 55 г;
- ковбаса варена – 280 р.
Крок 1:
В чашу хлібопічки закладають масло, борошно, очищену крізь сито, цукор, сіль, вливають молоко, соняшникова олія, всипають дріжджі, регулюють час 40 хвилин.
Крок 2:
Тісту дають полежати в ємності півгодини, щоб підійшло.
Крок 3:
Ділять на частини, проходяться по них качалкою, в середину кладуть кілька пластинок ковбаси, формують рулетики.
Крок 4:
Шматочки ставлять вертикально на жарова лист з пергаментом, випікають півгодини.
Замість вареної ковбаси можете використовувати сосиски або сардельки, їх потрібно буде порізати на довгі смужки.
