Варіант 5: Сирне желе «Королівське»
Приготуємо красивий і корисний десерт, гідний званих вечерь і прийомів. Нам знадобляться консервовані фрукти в сиропі для прикраси і посилення смаку.
- триста гр сиру;
- два пакетики желатину по двадцять п’ять гр кожен;
- три стіл лож молока;
- стакан метаны 20%;
- підлоги скл цукрової пудри;
- банку консервів фруктів (персики, ананаси та ін).
Крок 1:
У теплому молоці розчиніть весь желатин. Залиште його для набухання.
Крок 2:
Через сито перетираємо сир. Потім до нього додаємо сметану і цукрову пудру. Розмішайте до однорідності ложкою.
Крок 3:
Виймаємо з банки консервовані фрукти і нарізаємо шматочками. Сироп не виливайте, він нам ще знадобиться для прикраси.
Укладіть скибочки фруктів на дно форми, в якій ми будемо готувати сирне желе.
Крок 4:
У сирну масу вводимо розчинений желатин, перемішайте і розкладіть зверху на фруктах.
Крок 5:
Трохи желатину також додайте у фруктовий сироп, щоб він затвердів. Прикрашаємо цим верхню частину нашого десерту.
Ставимо в холодильник до повного застигання. Подається у вигляді великого десерту. Можна прикрасити зверху фруктами.
Також ви можете розкладати не в одну велику ємність, а в креманки або десертницы.
