Варіант 2: Швидкий рецепт рисового пудингу
Якщо у вашому кухонному інвентарі є мультиварка, приготуємо десерт прямо в ній. Ми збережемо більше корисних властивостей рису, фруктів і інших інгредієнтів, зекономимо наш час для приготування.
- мультистакан круглого рису;
- півтора мультистакана води;
- два яйця;
- мультистакан цукрового піску;
- два яблука;
- пакетики ваніліну;
- дві ложки будь-яких ягід;
- п’ятдесят гр злив масла.
Крок 1:
Яблука можна використовувати будь-які на ваш смак – кислі чи солодкі. Ягоди теж підійде будь – свіжі, заморожені. Головне, щоб у них не було кісточок.
Якщо ваші ягідки заморожені, потрібно заздалегідь дати їм розтанути.
Крок 2:
Промийте рис круглий, перекладіть в чашу мультиварки. У рецепті вказана вода, ви можете замінити її молоком і варити рис на молоці.
Співвідношення один до двох, тобто на склянку рису припадає дві склянки води або молока.
Заливаємо рис і вибираємо програму «Плов» або «Каша». Рис доводимо до повної готовності. Потім прибираємо з чаші і остуджуємо.
Крок 3:
Яйця розбийте в миску насипте до них цукор з ваніліном і збийте міксером до пишноти. Додати м’яке масло і знову пройдіться міксером.
Мінімальний час для доведення маси до пишноти – п’ять хвилин.
Крок 4:
Дно мультиварки змастіть вершковим маслом і трохи присипте борошном або манною крупою.
Крок 5:
Яблучка сполосніть, видаліть серцевину. М’якоть нарізає тонкими часточками. Ягоди просто сполоснем, трохи присыпем цукром і перемішати.
Крок 6:
У чашу мультиварки перекладаємо рис, наливаємо пишну збиту масу, насипаємо фрукти і перемішуємо.
Включаємо програму «Випічка» і засікаємо сорок хвилин.
Коли таймер спрацює, трохи охолоджуємо десерт, потім викладаємо на тарілку, перевернувши чашу мультиварки.
