Варіант 5: Курка, тушкована в мультиварці з молодою картоплею
Повноцінний обід або вечерю для всієї родини модно приготувати в сучасному приладі – мультиварці.
- Курячі крильця – 900 гр.:
- Картопля молода – 750 гр.;
- Середні цибулини – 3 шт.;
- Приправи для курячого м’яса – 1 ч. ложка;
- Сметана жирністю 20% – 125 гр.;
- Вершкове масло – невеликий шматочок;
- Сіль, перець, свіжа зелень.
Крок 1:
Підготувати курячі крильця – відрубати першу фалангу, промити їх у воді, обсушити і натерти приправами і сіллю.
Крок 2:
Розтопити масло в чашу мультиварки, викласти і обсмажити крила до приємного золотистого кольору.
Крок 3:
Додати до м’яса подрібнений довільно цибулю, перемішати.
Крок 4:
Картопля очистити і нарізати великими шматочками, додати до курячих крил, перемішати і влити 50 мл води. Згасити в такому вигляді 5 хвилин.
Крок 5:
Влити сметану, присолити, додати сухі трави і спеції, перемішати і тушкувати з закритою кришкою до готовності.
Готову страву залишиться розкласти по тарілках, додати салату зі свіжих овочів або, наприклад, мариновану капусту і кликати сім’ю насолоджуватися смаком гарячої і ситної їжі.
