Варіант 4: Курка в мультиварці з айвою або яблуками
Пікантний рецепт приготування простого курячого м’яса з фруктами за допомогою мультиварки.
- Курячі гомілки або стегна – 980 гр.;
- Айва – 600 гр.;
- Гірчиця (з зернами) – 1 ст. ложка;
- Цибуля ріпчаста червоний – 2 шт.;
- Лайм – 1 шт.;
- Кориця – 1 паличка;
- Часник – 2 зубчики;
- Келих білого вина;
- Щіпка сухих трав (будь-яких);
- Топлене масло – 75 гр.
Крок 1:
Підготовлені порційні шматочки курки потрібно натерти сіллю і перцем, скропити соком лайма і викласти в розтоплене топлене масло в чашу мультиварки.
Крок 2:
Цибулю і часник подрібнити і додати до курки, перемішати і продовжувати смажити.
Крок 3:
Подрібнити яблука або айву, додати в каструлю разом з гірчицею. Перемішати, влити вино, в центр чаші покласти паличку кориці.
Крок 4:
За 5 хвилин до готовності додати сухі трави, перевірити соус на сіль.
Такий варіант приготування курки дуже сподобатися любителям східної кухні. Як гарнір можна подати ріжки або пишну томлену гречку.
