Варіант 2: Швидкий рецепт млинців з ветчинной ковбасою
Щоб зробити млинцеву закуску швидко, радимо взяти готову нарізку ветчинной ковбаси і плавлений сир в порційних пакетиках. Залишиться лише все дістати, порізати і загорнути в тонкі млинці.
- 10 великих слайсів ветчинной ковбаси;
- 10 тонких млинчиків;
- 10 слайсів плавленого сирка;
- 10 столових ложок майонезу.
Крок 1:
Попередньо прожарити десять тонких млинчиків. Безпосередньо перед подачею дістати з упаковки плавлений сирок. Зняти з кожного пласта прозору плівку.
Крок 2:
Крім того, на чистій дерев’яній дошці нарізати тонкими слайсами ветчинную ковбасу. Причому їх розмір повинен хоча б приблизно збігатися з сиром.
Крок 3:
Тепер тильною стороною ложки розмазати ложку будь-якого майонезу по поверхні першого млинця. Зверху в два шари покласти ковбасу і плавлений сир.
Крок 4:
Негайно скрутити заготівлю акуратним рулетом. Покласти вільним краєм вниз. Широким ножем нарізати кількома порціями. Красиво розкласти млинці з ковбасою на блюді і подати з прохолодним або гарячим напоєм.
Якщо ви переживаєте, що не зможете тонко порізати шинку, придбайте вже готову нарізку в магазині. Що стосується сиру. Оскільки ми будемо нарізати скручені млинці більш дрібними порціями, краще взяти плавлений варіант, а не звичайний твердий чи м’який білий сир.
