Варіант 2. Швидкий рецепт млинців з бананом
В наступному рецепті знадобиться міксер. Тут просто закладають всі інгредієнти для млинців в чашечку, збивають разом з бананом до рідкуватий маси. Випікають млинці на сковороді. Єдине на що витрачається час – це вистоювання тіста, воно повинне постояти 60 хвилин, в іншому все швидко і просто. У готовому вигляді виходять ніжними і дуже апетитними. Так само вони виходять легкими, придатними для живлення на дієтах, так як в складі немає ні цукру, ні краплі олії.
- 470 г борошна;
- яйця – 6 шт.;
- парочка бананів;
- молоко – 230 мл;
- сіль – 9 р.
Крок 1:
Заздалегідь виймають молоко, яйця з холодильника, чистять банани, ріжуть невеликими гуртками.
Крок 2:
В чисту ємність з молоком розбивають яйця, підсолюють, всипають борошно, вводять банани.
Крок 3:
Запустивши міксер на середню потужність, збивають кілька хвилинок.
Крок 4:
Дають тісту відстоятися 60 хвилин і випікають млинці, вливши на розпечену суху сковороду трохи рідкого тіста, смажать з однієї і другої сторони трохи менше 1 хвилинки.
Крок 5:
До столу подають у згорнутому в чотири шари вигляді, за бажанням, полив сметаною або будь-яким варенням.
Кількість яєць в рецепті вказано приблизний, після збивання слід відрегулювати густоту тіста: якщо сильно рідке – введіть ще пару яєць, густе – влийте трохи молока.
