Варіант 4: Рецепт торта без випічки з бананом
Вище є один рецепт торта без випічки з бананами і крекером, але тут трохи інший варіант. Для десерту знадобиться квадратне або прямокутне печиво. Можна взяти з ванільним або шоколадним смаком. Для прошарку використовуються волоські горішки і банани. Якщо печиво велике, то відразу збільшуємо кількість інгредієнтів для крему. Торт повинен добре просочитися.
- 24 штучки печива;
- 1 ст. волоських горіхів;
- 800 г сметани 25%;
- 1 пакетик ваніліну;
- 5 бананів;
- 150 г цукрової пудри;
- 50 г шоколаду.
Крок 1:
Починаємо з горішків, так як їх потрібно остудити. Висипаємо ядра на сковорідку, обсмажуємо. Охолоджуємо, а потім рубаємо дрібними шматочками, але не в пил.
Крок 2:
Змішуємо пудру, з ваніліном і сметаною. Вибираємо густий продукт, який не буде стікати. Банани очищаємо і ріжемо невеликими пластинками навскоси. Між собою шматки повинні мати приблизно однакову товщину, це важливо для отримання рівного торта.
Крок 3:
Можна зробити три або чотири шари печива, все залежить від його діаметра і величини страви. Змащуємо тарілку кремом, укладаємо на нього шість або вісім штучок печива. Зверху покриваємо кремом, раскидываем трохи горіхів, розкладаємо банани і теж злегка покриваємо сметаною.
Крок 4:
Знову викладаємо печиво, крем, горішки і банани. Потім шар повторюємо ще раз, якщо він робиться з шести штучок печива. Якщо з восьми, то завершуємо збірку. Обмазуємо торт кремом. Акуратно заповнюємо всі порожнечі на боках.
Крок 5:
Натираємо половину шоколадки, з’єднуємо з рештою горішками і прикрашаємо банановий торт. Можна боки обсипати тертим печивом, а шоколадом і горіхами обсипати тільки верх торта.
Якщо використовуються не волоські горіхи, а арахіс, то його додатково буде потрібно очистити, роблять це після смаження. Досить горіхи пом’яти і продути, потім порізати трохи дрібніше.
