Варіант 3: Торт з бананами (рецепт з сиром і желатином)
Чудовий варіант торта з бананами і сметаною. В основі тоненький домашній бісквіт. Якщо немає часу або бажання його випікати, остуджувати, то беремо готовий покупної корж, з ним також все чудово вийде.
- 3 яйця;
- 70 г борошна;
- 80 г цукру;
- 600 г сметани;
- 4 банана;
- 170 г цукрової пудри;
- 20 г желатину;
- 50 мл води.
Крок 1:
Для бісквіта на максимальному режимі міксера збиваємо яйця і цукор, вводимо борошно. Виливаємо тісто у форму і випікаємо. Тонкий Корж, швидко приготується. Після випічки остуджуємо, потім знову повертаємо у форму, боки при цьому обертаємо плівкою.
Крок 2:
В желатин заливаємо воду, даємо набрякнути. Сметану змішуємо з пудрою. Розтоплюємо желатин, додаємо в крем.
Крок 3:
Очищаємо банани, ріжемо великими шматками. Змащуємо бісквіт тонким шаром крему, розкладаємо банани, заливаємо залишилася сметаною з желатином. Намагаємося, щоб вона заповнила всі порожнечі. Даємо торту застигнути, прибираємо форму.
Між бісквітом і кремом можна зробити шар з повидла, джему, варення, залити будь-яке кольорове желе або викласти ягоди.
