Варіант 5: курячі котлети Парові з вівсяними пластівцями та овочами
Незвичайний рецепт, в основі якого, крім курячого фаршу, пластівці вівсянки. Готується він не складніше, ніж класичний рецепт. Овочі можна додавати за своїм смаком, традиційно використовується моркву і цибулю, а картопля зробить котлети більш поживними – почуття голоду повернеться не скоро.
- 0,5 кг курячого філе;
- 200 грам цибулі;
- 200 грам моркви;
- 250 грамів картоплі;
- 6 ст. ложок вівсяних пластівців.
Крок 1:
Прокрутити філе і очищені овочі через м’ясорубку або подрібнити в блендері.
Крок 2:
Змішати отриманий фарш з вівсяними пластівцями і відправити в холодильник на тридцять хвилин.
Крок 3:
Зробити і фаршу потрібно кількість котлеток і викласти їх в пароварку на невеликій відстані один від одного.
Крок 4:
Готувати тридцять хвилин.
Щоб котлети принесли користь і вийшли смачними, важливо правильно вибрати курку. Купувати її варто лише в перевірених магазинах, звертати увагу на термін придатності та умови зберігання, а також на колір і запах м’яса. Як і будь-яке інше блюдо курятину потрібно їсти в міру, тільки тоді вона благотворно вплине на здоров’я.
