Варіант 2: Слойки з бананом з листкового тіста з шоколадно-горіховою пастою
Розроблявся рецепт в розрахунку на відому марку шоколадно-горіхового продукту. Недешевий наповнювач відмінно можна замінити вітчизняним, а то і зовсім приготувати пасту самим, благо рецепти прості і доступні. Пачка шоколадного олії, жменю тертого смажених горіхів, ложка цукру та щепоточка солі – все, що потрібно розтерти в однорідну масу.
- неповний склянку м’якою шоколадної пасти;
- триста грамів листкового напівфабрикату;
- чотири банана;
- сире яйце.
Крок 1:
Напівфабрикат відтає, розкочуємо тонко, нарізаємо квадратиками, розміром удвічі більшим бажаних шарувань. Розкладаємо на пергамент на деко, на кожен квадрат кладемо по неповної ложечці пасти, зверху по три тонких бананових гуртка. Протилежні куточки зводимо і защипуємо, отримані шви теж.
Крок 2:
При двухсотградусном нагріванні запікаємо змащені збитим жовтком слойки хвилин двадцять. Може знадобитися і трохи більше часу, залежно від конкретної духовки і якості купленого тесту.
