Варіант 5: Булочки з шинкою і маринованими огірочками
Що може бути смачніше поєднання шинки і маринованих огірочків? Ці два продукти чудово доповнюють один одного, а булочки до них можна приготувати самостійно або використовувати вже готові, підійдуть з будь-якого тесту, головне свіжі.
- 5 булочок;
- зелень за смаком;
- 5 ст. ложок молока;
- 10 перепелиних яєць;
- 100 грам шинки;
- 1 ч. ложка гірчиці;
- 3 ст. ложки майонезу;
- 50 грам маринованих огірочків.
Крок 1:
Тонко нарізати шинку і огірочки.
Крок 2:
Змішати майонез і гірчицю, заправити сумішшю огірки з шинкою, перемішати.
Крок 3:
Булочки розрізати на дві частини, видалити м’якуш.
Крок 4:
Просочити дно кожної половинки булочок молоком (по половині столової ложки молока).
Крок 5:
Змастити дно і стінки зсередини кожної булочки вершковим маслом.
Крок 6:
Дрібно нашаткувати зелень, додати в начинку.
Крок 7:
Наповнити кожну булочку начинкою.
Крок 8:
Акуратно викласти випічку на деко.
Крок 9:
Готувати в духовці при 185 градусах поки не загусне яйце.
Подавати на стіл булочки можна, прикрасивши їх гілочкою петрушки. Така випічка відмінно підійде як заміна хліба до перших страв, особливо пісного борщу і рассольнику.
