Варіант 3: Паризькі булочки з шинкою, сиром і яблуком
Найбільш ніжні і смачні булочки з шинкою і сиром виходять за рецептом паризьких кулінарів, які придумали додавати в них зелене яблуко з кислинкою. Фрукт надає булочкам цікавий смак, якої може приємно здивувати.
- 1 яйце;
- 1 яблуко;
- 60 грам борошна;
- 2 ст. ложки меду;
- 200 грам шинки;
- 110 грам сиру брі;
- 1 лист листкового тіста.
Крок 1:
Робочу поверхню трохи присипати борошном.
Крок 2:
Розгорнути один лист листкового тіста, розкачати у формі квадрата розміром приблизно 25 на 25 сантиметрів.
Крок 3:
Квадрат порізати на три однакові смужки, кожну з яких ще на три частини, все повинно вийти дев’ять квадратиків.
Крок 4:
Вирізати з яблука насіння, порізати його тонкими скибочками.
Крок 5:
Шинку також нарізати скибочками.
Крок 6:
На кожен квадратик з тіста викласти по шматочку яблука, шинки і сиру,
Крок 7:
Випікати двадцять хвилин в духовій шафі при температурі 180 градусів.
Подавати булочки можна з будь-яким напоєм: чай, кава, молоко і навіть морс. Все залежить тільки від ваших особистих смаків. Яблуко краще всього вибирати з кислих сортів, так як це не солодка випічка, однак якщо вам хочеться зробити смак трохи більше незвичайним, можна поекспериментувати і з солодкими фруктами.
