Варіант 3. Слойки з цукром з листкового тіста з маком
Готове листкове тісто – справжня знахідка для будь-якої господині. Випічка з нього завжди виходить вдалою. Крім того, напівфабрикат економить багато часу, адже підготовка слойок займе не більше п’яти хвилин.
- півкілограма листкове бездріжджове тісто;
- 50 г бурякового цукру-піску;
- 30 г кондитерського маку.
Крок 1:
Тісто попередньо розморозьте. Робити це потрібно правильно. Від цього залежить смак і зовнішній вигляд майбутньої випічки. Зніміть з нього упаковку, розгорніть на столі, присипавши його борошном і розкачайте, щоб розмір пласту збільшився в два рази.
Крок 2:
Рівномірно посипте пласт тіста цукровим піском і кондитерським маком. Дві бокові сторони скрутіть в рулет назустріч один одному. Має вийти два валика.
Крок 3:
Заготівлю наріжте шматочками завдовжки в два сантиметри. Деко застелити пекарської папером. Викладіть на неї шматочки тіста зрізом вгору. Злегка притисніть долонею. Відправте на півгодини в піч. Температуру попередньо увімкніть на 190 С. Готові слойки викладіть на блюдо і подавайте з напоями.
Мак можете з’єднати з цукровим піском і потім посипати цією сумішшю тісто. Дуже важливо правильно розморозити напівфабрикат. Цього ні в якому разі не можна робити в мікрохвильовці. Ідеальний варіант – поставити його на кілька годин на нижню полицю холодильника.
