Варіант 2: Швидкий рецепт торта з какао без крему
Варіант приголомшливого торта з какао, рецепт дуже простий і універсальний, підходить для духовки, мультиварки. Крем цього торту не потрібен, він і без нього виходить дуже соковитим завдяки просоченню. За бажанням можна присипати верх тертим шоколадом.
- стакан молока;
- стакан цукру;
- 125 г борошна (склянка);
- 10 г розпушувача;
- два яйця;
- 100 мл олії без запаху;
- три ложки какао.
Крок 1:
Використовуємо дві миски. Ділимо навпіл склянку цукру, висипаємо в кожну. Додаємо по півтори ложки порошку какао і також ділимо навпіл склянку молока. Збиваємо в одній мисці все це 20 секунд, отримаємо шоколадний сироп. Прибираємо його в холодильник, нехай пісок далі розчиняється.
Крок 2:
В другу миску додаємо всі інгредієнти, що залишилися за списком. Збиваємо міксером дві хвилинки, виливаємо шоколадну масу у форму або в мультиварку. У другому випадком випікаємо 50 хвилин. Якщо торт готується в духовці, то процес займе півгодини при 180 градусах.
Крок 3:
Виймаємо форму, протикаємо весь корж ножем або зубочисткою дуже часто. Також робимо в мультиварці. Заливаємо торт шоколадним сиропом. Закриваємо каструлю, залишаємо до повного охолодження або поки рідина не вбереться. Ставимо залиту форму в духовку на годину. Виймаємо торт, прикрашаємо за бажанням.
В мультиварці виходить більш волога випічка, в духовці торт з какао буде трохи суші, в будь-якому варіанті цей рецепт вартий уваги, при необхідності покриваємо кремом.
