Варіант 5: Слойки бездріжджові з сиром та вишнями
Влітку в сезон вишні та черешні, можна приготувати смачні фруктові слойки. Свіжі ягоди додадуть кислинку, сир зробить начинку ніжною. Кількість цукру можна змінювати в залежності від солодощі ягід і особистих смакових уподобань. Хорошою альтернативою вишні будуть малина, смородина або полуниця, але і в цьому випадку потрібно не забувати регулювати кількість цукру, щоб десерт не вийшов занадто солодким або занадто кислим.
- 1 яйце;
- 200 грам вишні;
- 3 ст. ложки цукру;
- 200 грам сиру;
- 10 грам ваніліну;
- 1 пачка готового тіста.
Крок 1:
Розморожене тісто розрізати на рівні квадрати.
Крок 2:
Розтерти виделкою сир, змішати з цукром, ваніліном і яйце (можна збити в блендері або міксері).
Крок 3:
На одну половинку тіста викласти начинку і трохи вишні, другий накрити, притиснути краю виделкою.
Крок 4:
Змастити кожну слойку збитим жовтком.
Крок 5:
Готувати двадцять хвилин при температурі 200 градусів.
Подавати слойки потрібно теплими, розігрітими вони будуть вже не такими смачними. Хоча при бажанні можна зберігати кілька днів, але тоді перед вживанням хоча б 30 секунд розігріти в мікрохвильовій печі. Слойки до будь-яких напоїв – чаю, молока, кави або какао. Така випічка – ідеальний варіант для тих, хто хоче швидко та без особливих зусиль приготувати смачне частування і не турбується про кількість калорій.
