Варіант 2: Швидкий рецепт бездрожжевых слойок з грушами
Використовуючи готове тісто можна приготувати смачне частування до чаю всього за півгодини. В якості начинки підійдуть консервовані груші. Якщо вони дуже великі, то краще порізати їх перед тим як викладати на тісто і злити зайву рідину. Щоб начинка не вийшло занадто вологою, необхідно перед відправленням слойок в духовку зробити в них кілька проколів зверху зубочисткою або тонкої вилочкою.
- 0,5 яйця;
- 500 грам тіста;
- 250 грам груші в сиропі.
Крок 1:
Стіл присипати борошном, розкотити на ній тісто, розрізати на квадрати однакового розміру.
Крок 2:
На одну половину кожного з квадратів викласти трохи груш, на другій половині тесту зробити кілька паралельних надрізів і накрити їй начинку.
Крок 3:
Виделкою щільно притиснути краю.
Крок 4:
Збити яйце і змастити ним слойки.
Крок 5:
Викласти випічку на деко, застелене фольгою.
Крок 6:
Готувати п’ятнадцять хвилин в духовці при температурі 220 градусів.
У приготуванні слойок по цьому рецепту немає нічого складного, з ним впорається будь-яка навіть починаюча господиня, а так як сам процес наповнення начинкою і формування булочок досить захоплюючою, можна залучати до нього дітей.
