Варіант 4: Слойки бездріжджові з бананом і родзинками
Дуже ніжними і ароматними виходять слойки з начинкою з бананів з родзинками. В якості альтернативи родзинок, можна використовувати подрібнений волоський горіх або мигдаль. Перед використанням родзинки потрібно обов’язково замочити в теплій воді, а потім кілька разів промити і обсушити.
- 1 яйце;
- 1 банан;
- 1 жовток;
- 100 грам цукру;
- 180 грам сиру;
- 30-40 грам родзинок;
- 1 пачка готового тіста.
Крок 1:
Замочити родзинки на десять хвилин в теплій воді.
Крок 2:
Тісто розкачати і нарізати однаковими квадратами.
Крок 3:
Збити блендером яйце з цукром і бананом.
Крок 4:
Додати в начинку родзинки, перемішати або подрібнити в блендері.
Крок 5:
Викласти начинку на підготовлені прямокутники тіста, защипнути краю, змастити зверху жовтком.
Крок 6:
Проколоти кожну слойку зверху зубочисткою або виделкою.
Крок 7:
Випікати п’ятнадцять хвилин при температурі 180 градусів.
Щоб булочки вийшли смачними, важливо суворо дотримуватися рецептури: тонко розкачувати тісто, не забути зробити на ньому надрізи і, звичайно, використовувати тільки якісні та свіжі продукти. Із зазначеної кількості інгредієнтів отримує 4-6 слойок, якщо хочеться приготувати більше, то тоді потрібно просто збільшити кількість всіх продуктів в 1,5-2 рази.
