Варіант 2: «Трикутники» – швидкий рецепт слойок з джемом з бездріжджового тіста
Готувати слоечки будемо не тільки просто, але й економно. Серед усіх можливих форм випічки, квадратна і трикутна не залишають від вихідних листів обрізки. Втім, якщо все ж щось залишиться, смужки можна згорнути бантиками або спіральками і запекти разом з основними слойки.
- повний 250-мілілітрові склянка густого абрикосового джему;
- упаковка листкового тіста (бездріжджового);
- яйце для змащування тіста.
Крок 1:
Розмерзається від тепла кухні тісто тонко розкачати, нарізати у формі квадратиків. У середину кожного покладіть по чайній ложечці джему. Складіть їх, перегинаючи по діагоналі.
Крок 2:
Зведіть краї тіста, потім плоскою стороною зубців вилки ретельно їх зліпіть. Розкладіть по расстеленному в жаровні листу кулінарного пергаменту, густо змастіть збовтаним яйцем.
Крок 3:
Як тільки температура в включеної духовці зрівняється з відміткою двісті градусів, на двадцять хвилин відправляємо слойки випікатися.
