Варіант 3: Слойки-піци з ковбасою, грибами і овочами
Слойки дуже зручно брати з собою на пікнік. А якщо спекти їх у вигляді міні-піц, такий закуски зрадіють дорослі і діти. Випічка по цьому рецепту виходить соковитою зсередини і хрустким зовні.
- Тісто — 250 г;
- Гриби — 100 г;
- Ковбаса — 100 г;
- 2 яйця;
- Помідор;
- ½ Болгарського перцю;
- Кетчуп, майонез;
- Сир — 100 р.
Крок 1:
Розкачайте тісто, розділіть його на квадрати. У кожного з них загорніть краї, щоб зробити бортики. Притисніть їх зубцями виделки.
Крок 2:
Змішайте майонез з кетчупом. Змастіть отриманим соусом слойки, не чіпаючи бортики.
Крок 3:
Відваріть яйця круто. Гриби подрібніть і обсмажте, можна додати до них половину головки цибулі.
Крок 4:
Дрібно наріжте ковбасу і обчищені яйця. Видалити насіння з перцю, наріжте його соломкою. Помідори потрібно порізати кубиками або кружечками.
Крок 5:
Розподіліть начинку по квадратах з тіста. Посипте кожен з них тертим сиром. Викладіть вироби на силіконовий килимок, відправте в духовку на 12 хвилин. Оптимальна температура — 190°.
Такі міні-піци дуже зручно робити з різною начинкою. Наповніть частина з них ковбасою і овочами, в інші слойки можна покласти гриби з сиром, і навіть відварне м’ясо.
