Варіант 5. Дієтичні курячі крильця з хрусткою скоринкою
По наступному рецепту курячі крильця вийдуть не тільки дуже хрусткими, соковитими, ніжними всередині, але і не жирними, легкими. Цим чудовим блюдом можуть насолодитися навіть ті люди, які дотримуються дієти.
- 18 крил курки;
- приправа каррі – 40 г;
- 45 г солі і чорного перцю;
- одне яйце;
- 50 мл молока;
- 155 г мелених сухарів;
- 55 мл олії.
Крок 1:
У крил видаліть всі наявні пір’я, промийте, обсушіть.
Крок 2:
Перемішайте їх у чашці з приправою каррі, сіллю, перцем.
Крок 3:
В одну суху чашку всипте сухарі, а в другій збийте яйце з молоком.
Крок 4:
По черзі крила спочатку умочіть в яєчно-молочний льєзон, потім запаніруйте в сухарях і розкладіть на заздалегідь змащену маслом ґрати для гриля, відрегулюйте температуру 200 градусів і запікайте 45 хвилин.
Можете також додати до інших прянощів пекучий мелений перець.
